中国盐业总公司(原名中国盐业公司)创立于1950年,现为国务院国资委监管的国有大型企业。主要承担两大任务:一是做强做优,实现国有资产保值增值;二是承担全国食盐专营的生产经营任务,确保全国合格碘盐供应。作为中央企业,中国盐业总公司长期以来一直致力于推动盐行业持续、稳定、健康发展。
20世纪90年代以来,公司协助国家有关部门落实食盐专营,积极组织推进普及碘盐供应,建立起了规范的食盐生产销售网络体系,为我国实现消除碘缺乏病的目标,为中国盐业的发展做出了重要贡献。我国在食盐加碘、消除碘缺乏病上的努力和成就,受到了有关国际组织的高度评价,被称为“世界的典范”……